寒天的魅力 好書推薦
好書寒天的魅力
這本寒天的魅力分享健康新知，解開迷思困擾，傳遞樂活態度
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內容豐富、開拓視野、培養潛力人才，在未來一起投入相關領域。
寒天的魅力曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。
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寒天由深海紅藻萃取而成，包括角寒天、粉寒天、絲寒天與種助四種，還可添加蒟蒻、南瓜等，製成果凍、蛋糕、慕斯、奶酪，口感綿密柔嫩；加在各式菜餚、湯品與醬料中，可以變化出無窮口味；這是目前最火紅的食品。
由於富含膳食纖維與膠質，具有凝固、解凍、再凝固也不變味的特點，使用方便；又有消除便秘、美顏、減肥、預防慢性病等效用，可以說是現代人最具魅力的食品。書中附數十種食譜，封面截角還有＜寒天甜品飲料免費嘗鮮券＞，請嘗嘗看！
作者簡介
李錦楓
台大農化系畢業，美國維斯康辛大學食品科學系博士，台大食科所教授，
現為名譽教授。
李華楓
成功大學會統系畢業，曾任味全食品公司經理。
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內容來自YAHOO新聞
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好書寒天的魅力
作者： 李錦楓、李華楓
新功能介紹- 出版社：元氣齋
新功能介紹 - 出版日期：2006/09/14
- 語言：繁體中文
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李錦楓
台大農化系畢業，美國維斯康辛大學食品科學系博士，台大食科所教授，
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李華楓
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作者： 李錦楓、李華楓
新功能介紹- 出版社：元氣齋
新功能介紹 - 出版日期：2006/09/14
- 語言：繁體中文
寒天的魅力
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搶客 百貨週年慶推超值優惠
百貨公司週年慶戰火一觸即發，各家檔期仍列為最高機密，但據達人整理的資訊顯示，今年部分百貨公司的日期往後延至10月開打，且活動及優惠都比往年更超值。
今年上半年國際景氣走軟，百貨公司接連幾個檔期業績都差強人意，為搶下半年人氣，各家無不卯足勁，推出商品企劃、拍賣促銷活動，讓精明的消費者樂意買單。
以今年的週年慶為例，除微風廣場8月27日預購就推出化妝品滿新台幣3000元送400元的超高回饋率外，9月10日登場的台北101，國際精品類最低消費門檻1萬元可享12%最高回饋，珠寶腕錶類消費最高回饋9%，也是百貨史上最高。
值得注意的是，據部落客Goris整理的資訊顯示，以往9月底就會啟動的新光三越體系週年慶，今年第一波卻遲至10月1日才登場，信義新天地也由以往的10月中往後延到10月22日左右，與預訂10月22日開幕的微風信義店正面交戰。
新光三越體系在10月1日起舉行第一波週年慶活動包括南西店、桃園站前店、台中店、台南中山店、嘉義及高雄店；11月12日第二波發動的則有天母店、桃園大有店、新天地台南西門店及新竹店。
被列為百貨一級戰場的台北信義區另兩家百貨公司，信義誠品預訂在9月30日提前開始，台北統一阪急則預定加入10月1日的激烈戰局。
至於百貨龍頭太平洋SOGO百貨各分館週年慶，除天母店在9月30日與同地區另一家百貨大葉高島屋同時登場外，SOGO百貨其他新竹店、中壢店、忠孝館、復興館分別在11月4日與5日兩天啟動，高雄店最晚，約在11月7日。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/搶客-百貨週年慶推超值優惠-011853427.html
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