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不失敗！真正超基本的烘焙書：第一次做點心就上手，101位初學者實作大成功！111道少糖配方的健康點心，2000張步驟圖解的烘焙寶典！
作者： 《Super Recipe》月刊誌
新功能介紹- 譯者：劉徽,徐月珠
- 出版社：三采
新功能介紹 - 出版日期：2016/04/15
- 語言：繁體中文
這本不失敗！真正超基本的烘焙書：第一次做點心就上手，101位初學者實作大成功！111道少糖配方的健康點心，2000張步驟圖解的烘焙寶典！讓您可以輕鬆找到合適的旅遊行程
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總而言之，它的評價很高，在網路上很夯，人氣蠻不錯，
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商品訊息功能:
專為烘焙新手量身打造！
不只是「基本」，而是「超基本」的烘焙書！
101位初學者實作大成功！第一次做點心就上手！
即使從來沒做過烘焙，只要這一本，就能解決基礎烘焙的疑難雜症！
簡單、詳細、經典、美味，新手不敗的第一堂烘焙課！
本書食譜經過反覆試驗試作，不管是分量、時間，甚至是烤箱溫度都精準記載，
學會基本的麵糊與麵團後，依照材料、填料、配料的不同，可變化多樣應用口味。
即使是今天才開始學習烘焙的新手，也能成功上手。
書中更特別規劃所有新手最想知道的材料特性和保存方法，以及工具選擇和收納等介紹。
新手最容易出錯的關鍵處，一定放大圖片並附上提醒小祕訣，讓人一目了然不失敗！
?你會正確使用「泡打粉」、「小蘇打」、「乾酵母」嗎？
?烘焙時，你分得出到底要用「塊狀奶油」、「軟化奶油」，還是「融化奶油」嗎？
?不多花錢，你相信只用2款花嘴，就能擠出超多變化款的「鮮奶油裝飾」？
?你知道同一種麵糊，能做「瑪芬」也能做「磅蛋糕」嗎？
?麵糊和麵團一次做太多，你知道要如何妥善保存嗎？
本書特色
★101位讀者實證
針對書中食譜，從材料、工具到步驟，一一實作，調整配方到最佳呈現！
★美味兼顧健康
降低奶油和糖的用量，並添加堅果、果乾、蔬菜等食材，設計出不過甜且受大眾喜愛的烘焙。
★111道各式甜點
餅乾、點心、瑪芬、磅蛋糕、塔、派、蛋糕、麵包、吐司，想學什麼一本就夠！
★2000張詳細圖解
Stepbystep照著做，一定成功！關鍵步驟圖貼心特寫，該注意的小祕訣不錯過！
【韓國讀者五星好評★★★★★】
「像煮飯、熬湯一樣簡單易學的烘焙，真的是一本超基本的入門書！書中運用基本麵糊與麵團，加上各式配料，就能自由變化出不同口味。」－讀者／金景秀
「雖然市面上很多烘焙食譜，但是跟著步驟做的時候，總是沒辦法抓準狀態。本書文字解說詳細清楚，且使用大量照片圖示說明。」－讀者／朴秀英
「新手因為沒有理論背景，所以即使有食譜也很常失敗。本書有一個單元解說材料與烘焙相關基礎理論，非常實用易入門！」－讀者／李花蓮
「因為想做出無添加物、少糖、健康的點心，才開始在家烘焙，書中有很多能與孩子共享的健康點心。」－讀者／張美善
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作者： 《Super Recipe》月刊誌
新功能介紹- 譯者：劉徽,徐月珠
- 出版社：三采
新功能介紹 - 出版日期：2016/04/15
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
民進黨老、中、新三代都難扛「副總統」大任！蔡英文最可能找的副手人選是...
自從確定代表國民黨參選以來，洪秀柱的聲勢如拋物線般下墜，頗有一去不回頭的氣魄。民進黨因為不需要攻擊對手，對手就會自爆，所以蔡英文的選戰重點就在於防守。
蔡英文已經選過一次，可以被攻擊的梗相當有限，國民黨想要出手打她，大概只能從「新事件」來思考。可是蔡英文在所有政策上都採取堅壁清野的「模糊中立」態度，國民黨實在也很難批判，因此轉來轉去，大概只有「人事面」可以談。
而人事之中最大條的環節，就是副手人選。副總統雖然沒有實權，但如果「擺著不好看」，的確會影響自身的選情。
不知為何，台灣歷來多數的副總統候選人，幾乎都是扣分的。蔡英文上次挑了蘇嘉全，沒有加上多少分，倒是因為蘇的違建案子而蒙上一些陰影。
大概是推敲這一塊「打得動」，所以藍軍不斷驅使媒體刺探，蔡英文還是想盡辦法把公佈人選事宜往後拖。
若她要在黨內政治人物中找，在「老生代」中，蘇貞昌因為一系列政治應對有欠深慮，天王光環已不 再。謝長廷常保活力，可是輸了太多次，加分效果有限。游錫堃在新北打出漂亮一仗，但整體實力有限，人力資源也不足。再加上老戰友蘇嘉全等人，這些「老生 代」可以是做為副總統的「安全牌」、「底線牌」，但不會是第一優先的選擇。
而55到65歲的中生代，則因為去年底選戰的大勝，目前多在地方掌權，於確定接班人之前，不太可能提前離開肥美的地盤。至於再年輕十歲的新世代，資歷仍不足以服眾，也沒有夠耀眼的新星。
在黨內無法提出強棒人選的狀況下，蔡英文可能轉從「社會賢達」中找人選。她曾在回應前副總統呂秀蓮的質疑時，表示副手應「才德優於黨籍」，算是間接證實她會考慮向外尋找搭檔。
但「才德」二字，很有蔡式空心的風格，講了等於沒講。之前曾傳出有「清白無聲」的條件，但被發言人否認。依當前選戰的格局，我認為蔡英文副手較可能的條件如下：
第一，殼硬如龜，很難打，難出包的類型
面對國民黨的小鋼砲洪秀柱「要很耐打」。蔡英文現在氣勢正順，如果推出的副手馬上被挖出舊案，又或是被對手罵兩句就自亂陣腳，這都不行。
但非政壇人士，一般不太容易有這種心理素質，其言行過去也很少受過「政客級」的檢驗，因此人選不會太多。
第二，個人特質不見得要互補，可以是蔡英文的翻版
講到副手，「互補論」是非常主流的「擇偶標準」，像是馬英九財經能力不足，就找蕭萬長出任副手，蕭的省籍和語言能力，也可補馬英九的弱點。蔡英文2012年找蘇嘉全，也有類似的考量。
雖然多數選民也朝互補方向思考，但歷來副總統在施政過程中都沒啥補到，連副總統候選人都很難在選舉過程中創造具體的戰術成果。
因為局面領先，蔡英文不會需要副手做戰術，也不用互補加分，那不如找「同步率」高一點的人，可能還會比較合。
第三，如果硬要「補」，就要是知道怎麼「補聲」的人
「無聲」的副總統適合「有聲」的總統，蔡英文不是會講話的類型，她的弱點是長篇大論時會失言，一些細節會被人拿來做文章，所以其副手若能在此時協助釐清談話的意義，或是做一些修正，效果會比只是傳聲筒的發言人要來的好。
第四，有具體的社會成就，能讓民眾「有感」
有些社會賢達各方面都沒問題，但就是高居學院之中，讓民眾很沒fu。醫生因為貢獻明顯，在台灣選舉中很討喜，柯文哲就是一例，無論政客怎麼打，都很難受到重傷害。當然，台灣沒有第二個柯文哲，過去宋楚瑜也找過醫界的張昭雄與林瑞雄，招式有點用老。 或許可以換個角度從藝文界或是產業界著手，說不定也能找到一些能搔到民眾癢處的人選。
依蔡英文謹慎的行事風格，她所選擇的副總統應不會造成「兩個太陽」的效應，也不至於出現嚴重扯後腿的情形。
但她謹慎過頭，還是可能貽誤戎機。等所有潛力人選都被藍軍子彈掃過一遍，是有可能鬧到最後關頭還推不出人來，只能回頭打老政客的安全牌。在這方面的失敗，弄不好就會讓氣勢衰退，甚至造成逆轉交叉。
「過」與「不及」，都不是正道。蔡英文雖然不是躺著選，但有些部份還是「想得太用力了」。有時先求有，再求好，也不失為可行的解決的方向。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/民進黨老-中-新三代都難扛-副總統-大任-蔡英文最可能找的副手人選是---023202152.html
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